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29 APRILE: UN CONVEGNO SULLA FOOD ECONOMY

Si inaugura ufficialmente venerdì 29 aprile, alle 15,30, con un convegno dedicato alla Food economy, organizzato da Confcommercio e Centro Marca Banca al Maggior Consiglio, il Festival dell’Antica Cucina Veneta, un progetto ideato da Veneto Comunicazione per ricordare Giuseppe Maffioli, per ripercorrere le tradizioni, ma anche per analizzare le prospettive della food economy, un settore crescente destinato a sviluppi inaspettati.
L’inizio è previsto per le 15,30: introduzione del presidente di Confcommercio Renato Salvadori, interventi di Mara Manente, direttore del Ciset, e Antonio Belloni, autore del libro “Food economy”.
Testimonianza di Arrigo Cipriani.
Ingresso libero.
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Invito