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ADDIO A DINO MARCHI, RE DEI SOMMELIER: IL RICORDO DI CONFCOMMERCIO

dino_marchi“Una persona competentissima, di grande umanità e spessore, , con la quale abbiamo portato a termine, con successo, numerosi progetti: dalle “storiche” rassegne del Gruppo Ristoratori (Superbe, Cocoradicchio, Cocofungo), ai corsi di formazione, fino al più recente progetto del Dripping Taste.”
Ha destato cordoglio e commozione in casa Confcommercio, la scomparsa di Dino Marchi, re dei sommelier, ed i presidenti di Fipe, Franco Zoppè, e del Gruppo Ristoratori, Paolo Fantin, hanno subito espresso il desiderio di ricordarlo, per il “ruolo di primo piano svolto nel mondo dell’enogastronomia trevigiano e per la storica collaborazione con le categorie economiche”.
E’ ancora vivo nel ricordo di tutti, la storica serata organizzata con Ais Veneto al ristorante Da Domenico che aveva radunato nel parco di Lovadina il gotha dell’enogastromomia