Your message has been sent, you will be contacted soon

Call Me Now!

Chiudi
Home » ATTIVITA' » ALLERGENI: MAI ABBASSARE LA GUARDIA

ALLERGENI: MAI ABBASSARE LA GUARDIA

Fipe ribadisce l’obbligo di informare correttamente i consumatori

Sugli allergeni non bisogna mai abbassare la guardia. Lo ricorda la Fipe, che nella circolare n. 17 del 13 febbraio 2018, sottolinea l’obbligo, a carico degli esercenti, di informare correttamente i consumatori della presenza, negli alimenti somministrati, di sostanze che provocano allergie o intolleranze. Gli uffici sindacali (tel 0422 580361) sono a completa disposizione. Tieniti sempre aggiornato consultando il sito www.fipe.it. La tutela del consumatore è uno dei valori fondamentali sui quali poggia l’azione di Fipe, che differenzia i locali associati rispetto alle varie forme di abusivismo che penalizzano il settore ed in questo contesto, l’informazione qualificata e la formazione degli operatori “fanno la differenza”.