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FORNI DI QUALITA': MERCOLEDI 30 MARZO IN SEDE INCONTRO CON LA REGIONE VENETO

Il “forno di qualità” è un marchio riconosciuto dalla Regione Veneto che viene concesso ai panifici che possiedono determinate caratteristiche e che, nella lavorazione, rispettano i principi di qualità e tipicità del prodotto tradizionale legate alla tradizione veneta. Per ottenerlo è prevista una procedura specifica che verrà illustrata in una apposita riunione organizzata per mercoledì 30 marzo alle ore 17 presso la sala riunioni della sede Ascom in via Venier 55. Interverrà il dr. Michele Pelloso del Dipartimento Sviluppo economico della Regione del Veneto. La segreteria del Gruppo Panificatori è a disposizione per ulteriori informazioni (dr. Tessariol, tel. 0422 580361).