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GRUPPO MACELLAI: IN ARRIVO NUOVI PROGETTI

Si è svolta all’insegna dei nuovi progetti e dell’aggiornamento la riunione del gruppo macellai provinciale, svoltasi presso la sala riunioni del Palazzo del Terziario, che ha visto una significativa partecipazione della categoria, presieduta da Maddalena Stecca. Gli allergeni prima di tutto: l’incontro ha consentito la verifica, il confronto e l’aggiornamento col veterinario della ULSS 9, dr. Zonin, che ha condiviso la formazione sul tema già avviata e promossa da Confcommercio. Ma ha anche posto all’attenzione alcuni nuovi progetti: il primo riguarda l’adesione all’EXPO, con l’ideazione di un prodotto “celebrativo” che possa valorizzare il ruolo del gruppo in questo particolare anno, il secondo riguarda la sensibilizzazione dei consumatori sul consumo consapevole della carne, ed ha avviato lo studio di una “borsa della carne” che possa creare, intorno alla carne sana e genuina, una cultura positiva. Per informazioni la segreteria del Gruppo (dr. Tessariol) è disponibile al seguente numero: uffici sindacali, tel. 0422 580361